Sabe aqueles dias quando sobra carne moída e você não tem a mínima ideia do que fazer no almoço?. A solução com as meninas da Avelã Ateliê Gastronômico: rodelas de berinjela recheadas com carne moída e coberta com uma camada generosa de mussarela. Já pensou que delícia? Dá uma espiadinha no vídeo:
Receita
1 berinjela
250 gramas de carne moída refogada
200 gramas de queijo mussarela ralada
Manjericão fresco
1 colher de sobremesa de requeijão cremoso
Rodelas de tomate ou tomate cereja
Produção: jornalista Liege Soldano
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