Um grão rico em propriedades que ajudam no combate ao colesterol ruim e que possui sustâncias que ajudam atenuar os efeitos da menopausa. A soja é rica em aminoácidos e proteínas, possui fósforo, potássio, ferro, zinco, cálcio e vitaminas B e E. Agora imagine transformar este grão e um delicioso hambúrguer. Já pensou? Pois é, esse é o primeiro vídeo do Festival de Hambúrgueres que a Avelã Ateliê Gastronômico preparou para você! Produção: jornalista Liege Soldano
INGREDIENTES
1 xícara de proteína de soja texturizada, azeite, alho, cebola, cheiro verde, sal, noz moscada, ½ xícara de aveia em flocos e molho de soja
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