Preparados para mais uma viagem pelas Rotas Turísticas da cidade? Hoje, vamos conhecer a Rota da Uva, que se destaca pela variedade de adegas e uma gastronomia tipicamente italiana, na região do bairro do Caxambu. Vem descobrir as delícias desta rota com a gente. Dê um play!
SAIBA MAIS SOBRE A ROTA DA UVA
Formada pelos bairros do Caxambu, Colônia, Toca, Roseira e adjacências, a Rota da Uva possui uma História marcada pela imigração italiana e pelo charme das videiras – esta região concentra grande parte da produção de uvas e de vinhos de nossa cidade, com as delícias tradicionais produzidas pelos descendentes de italianos que ali se instalaram.
As famílias tradicionais italianas trouxeram consigo não somente a vontade de desbravar um novo país, mas também de plantar aqui suas raízes e reconstruir suas tradições.
Com isso, a cultura da uva foi quase uma consequência e, com ela, a produção do vinho. Para a gastronomia tradicional passar a compor as atrações da região foi só mais um passo.
A Rota da Uva hoje é uma rota de cores, paisagens e sabores indescritíveis! A uva em natura, o vinho, os doces, as geleias, os pães caseiros, os bolos, as massas tipicamente italianas são apenas algumas opções que este caminho turístico tem para oferecer à você!
Adegas – Jundiaí, atualmente, cerca de 20 adegas, sendo 12 na região da Rota da Uva. São diferentes tipos de vinho muitos deles produzidos tradicionalmente há mais de 100 anos.
A produção de vinho chegou à cidade na bagagem dos imigrantes italianos que aqui se instalaram no final do século XIX. A produção artesanal, que inicialmente acontecia para o próprio consumo das famílias foi sendo ampliada e reconhecida em toda a região.
Atualmente, as adegas recebem visitantes de todo o país e do exterior para provarem os vinhos produzidos em terras jundiaienses.
A projeção internacional também se deu por terem sido vinhos de Jundiaí servidos aos Papas Bento XVI e ao Papa Francisco em suas visitas ao Brasil.
Tintos, brancos, roses, secos, suaves, frizantes. A variedade é imensa e cada adega tem se especializado cada vez mais em oferecer produtos diferenciados!
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