A Mesa Posta ganhou destaque durante a pandemia e continua em alta. Mas você sabe o que é isto? Quinzenalmente, a consultora Erica Cruz falará sobre este tema aqui no Jundiaí Agora. Neste primeiro vídeo ela dá uma geral sobre o que é a Mesa Posta! Dê um play!!!
ERICA CRUZ
Formada em Turismo, trabalhei durante 14 anos em agência de viagens no atendimento a empresas. Sempre fui apaixonada pela prática da mesa posta. Sempre fiz questão de praticar este hábito com a minha família. Há dois anos decidi migrar de carreira e empreender com o que mais amo: a mesa posta. Hoje presto consultoria, table decor, realizo cursos, ministro palestras e tenho uma linha de produtos especialmente para mesa. E-mail: ericacruzmomentosamesa. Whatsaap: (11) 9 7329.3067.
SAIBA MAIS
O movimento Mesa Posta surgiu no Brasil em meados de 2010, no contexto das redes sociais e diz respeito à valorização da preparação das mesas para as refeições – ou seja, quais utensílios e a maneira mais adequada de como usá-los. A mesa posta tem dois componentes principais: a etiqueta à mesa e a decoração.
Existem regras de conduta à mesa e existem também regras sobre o correto posicionamento dos objetos (louças, talheres, copos, etc.). Quanto aos protocolos (regras) sobre os utensílios, são válidos e úteis, pois facilitam o manuseio e padronizam a montagem da mesa ao redor do mundo.
A mesa posta caiu no gosto das brasileiras: o país tem hoje um dos maiores mercados nesta área. Nessa trilha, surgiu o termo ‘meseiro’, o profissional que se dedica a pôr a mesa, compor a mesa esteticamente agradável e de acordo com as normas da etiqueta.
No Brasil existem meseiros talentosos. As mulheres são maioria nesta área. O mercado de produtos tem crescido muito. Os fabricantes brasileiros estão na liderança mundial em termos de qualidade e beleza.
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