Através dos nossos amigos Fernanda e Gláucio, eu e Cláudia fomos apresentados a mais dois casais: Rogério e Marlene e Luís e Tati. Nos encontramos para um chope e acabamos falando sobre culinária. Contei algumas coisas para o Luís, que mencionou ser chef e apaixonado por gastronomia. No fim, nos convidou para jantar em sua casa. Avisou que iríamos cozinhar juntos! Confesso que fiquei ansioso. Tenho muitas limitações na cozinha. Mas fiquei feliz com o convite do mestre.
Chegamos a uma casa que me encantou logo de cara: uma grande sala com a cozinha integrada. E e que cozinha! De primeiríssima qualidade. Quando o Luís me chamou pra “ajudá-lo” comecei a aprender. Com paciência e muito carinho foi mostrando-me cada passo. Ele me ensinou a descascar cebola. Inúmeras vezes coloquei meu dedo em lugar de risco. Inúmeras vezes corrigiu meus gestos com cuidado, sem pressa, respeitando meu tempo. Foi uma delícia!
Luís preparou duas entradas incríveis e um risoto de limão siciliano impecável. A esposa dele, Tati, fez um tiramisu de sobremesa porque ficou sabendo que eu adorava este doce. Ganhei uma porção generosa. Delicioso.
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Enquanto todos bebiam vinho, eu tomava antibióticos. Confesso que tive vontade de compartilhar dos vinhos. Houve bom gosto e o bom senso nas escolhas. Percebi, mais uma vez, que é possível viver momentos especiais sem precisar de álcool. Eu me diverti como há muito não acontecia.
Esse encontro me fez pensar e reforçar alguns conceitos que carrego. Acredito que somos tratados de acordo com a forma que agimos, e que atraímos pessoas que estão afinadas com aquilo que somos. O Luís, o mestre da cozinha, respeitou todas as minhas limitações, mas me incentivou a superá-las com leveza. Foi um encontro realmente especial.(Foto: Kampus Production/Pexels)
JOSÉ AUGUSTO DE OLIVEIRA
Formado em Psicologia na Universidade São Francisco (USF) e Psicanálise pelo IPCAMP(Instituto de Psicanálise de Campinas). Atua no AMI (Ambulatório de Moléstias Infecciosas da Prefeitura de Jundiaí) e em consultório particular. É deficiente visual. WhattsApp: (11) 982190402.
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